Assistente de Padaria

Descrição da vaga

O Assistente de Padaria é responsável por apoiar o processo produtivo da padaria, incluindo preparo, modelagem, forneamento e finalização dos produtos, garantindo qualidade, frescor, organização e atendimento aos padrões de higiene e segurança alimentar.

A Bemol é uma empresa de prestação de serviços e comercialização de produtos no varejo, que tem como principal objetivo a busca da satisfação de nossos Clientes, antes, durante e após o processo de vendas, observando o processo de melhoria contínua, legislação externa aplicável, princípios e valores culturais da organização, sendo esses princípios Integridade, Respeito, Economia, Energia e Melhoria Continua.

Responsabilidades e atribuições

No time Bemol, você poderá encantar o cliente realizando as atividades descritas abaixo:

• Auxiliar na produção de pães, bolos, doces e demais itens preparados na padaria, conforme receitas e orientações do padeiro.
• Preparar, fatiar, embalar e etiquetar produtos conforme padrões internos.
• Organizar e repor produtos na área de vendas, garantindo boa apresentação e frescor.
• Auxiliar no controle de validade, qualidade e armazenamento adequado dos itens.
• Manter o ambiente limpo e higienizado, seguindo normas de segurança alimentar (BPF – Boas Práticas de Fabricação).
• Atender clientes quando necessário, oferecendo suporte e orientações sobre os produtos.
• Operar equipamentos básicos da área (fatiadores, balanças, fornos, etc.), seguindo regras de segurança.
• Apoiar o inventário do setor e o controle de estoque de insumos.
• Informar ao superior imediato sobre necessidades de reposição, avarias ou irregularidades observadas.
• Realizar a limpeza e higienização completa dos fornos, bancadas, utensílios e demais equipamentos utilizados na produção, garantindo conformidade com as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

Requisitos e qualificações

É importante que você tenha!

• Ensino médio completo;
• Cursos ou treinamentos em manipulação de alimentos e atendimento ao cliente serão diferenciais.
• Experiência prévia em padaria, confeitaria, produção de alimentos ou atendimento no varejo.

Conhecimentos Desejáveis:

Noções de higiene e manipulação de alimentos.
•

Boas práticas de fabricação (BPF).
•

• Organização e atendimento ao cliente.

Competências Comportamentais;

• Organização;
• Agilidade;
• Atenção aos detalhes;
• Trabalho em equipe;
• Proatividade;
• Foco no cliente.

Disponibilidade de horário para trabalhar sábados, domingos e feriados.

Informações adicionais

Etapas:

• Inscrição
• Testes (Dignus)
• Entrevistas