Coordenador de qualidade

🚀 Vaga: Coordenador(a) de Qualidade | Abatedouro

Estamos em busca de um(a) profissional para liderar nosso Setor de Qualidade e garantir a segurança alimentar da operação. Trabalho presencial em Guaiuba- CE

O que você vai fazer:

✅ Coordenar a equipe de inspetores de qualidade;

✅ Conduzir auditorias internas e acompanhar auditorias externas;

✅ Atuar como ponto focal com a ADAGRI, cuidando de termos, registros e requisitos regulatórios;

✅ Gerenciar não conformidades, ações corretivas e KPIs;

✅ Analisar pontos de melhoria, criar planos de ação e acompanhar a implantação;

✅ Supervisionar a qualidade dos cortes e os padrões de higiene no abatedouro;

✅ Garantir conformidade com BPF, APPCC.

Responsabilidades

• Desenvolver e atualizar políticas, procedimentos e instruções de trabalho relacionados à qualidade;
• Estabelecer os padrões de qualidade para matérias-primas, produtos em processo e produtos acabados;
• Estabelecer e gerenciar o processo de identificação, registro, análise e tratamento de não conformidades;
• Coletar, analisar e interpretar dados de qualidade (resultados de inspeções, reclamações de clientes, resultados de análises laboratoriais);
• Ministrar treinamentos de qualidade para toda a equipe;
• Garantir a implementação e o cumprimento dos requisitos de segurança alimentar (APPCC, Boas Práticas de Fabricação).

Qualificações

Superior completo em Medicina Veterinária, Engenharia de Alimentos, Nutrição, Zootecnia;

Conhecimentos em processos de qualidade em geral;

Vivência em implementação e manutenção de sistemas de gestão da qualidade (BPF, APPCC, ISO 9001, outras aplicáveis);

Experiência em Abatedouros/ Empresas de alimentos é um pré-requisito,