GERENTE DE LOJA PIZZA HUT

Descrição da vaga

Se você gosta de liderar pessoas, desenvolver equipes, acompanhar resultados e garantir uma experiência incrível para os clientes, essa pode ser a sua próxima oportunidade!

Estamos em busca de um(a) Gerente de Loja para atuar na marca Pizza Hut com escala 4X3.

Responsabilidades e atribuições

• Responsável

pelos resultados das operações da unidade, planejando as vendas, controlando
margem de lucro bruta, bem como desenvolvendo ações de vendas, visando cumprir
as metas preestabelecidas;

• Gerenciar

o cumprimento das metas, através da definição de planos de ação, interação com
a equipe de trabalho, acompanhamento e avaliação dos resultados alcançados;

• Coordenar

a esquipe para que os alimentos estejam em exposição para o cliente de forma
correta nos selfs services, através de constantes vistorias;

• Supervisionar

os alimentos preparados para que estejam de acordo com os padrões exigidos pela
empresa, através da constante vistoria quanto à qualidade, quantidade de
ingredientes e preparação correta;

• Cumprir

os procedimentos técnicos, operacionais de segurança alimentar e higiene,
realizando ações corretivas, acompanhando e orientando a equipe na preparação
dos alimentos;

• Zelar

pela organização e limpeza da unidade, através do constante acompanhamento e
auditorias das atividades dos colaboradores e terceirizados;

• Buscar

a redução dos custos da unidade, através do controle das despesas de consumo,
manutenção e solicitações para reparos da unidade e de equipamentos;

• Controlar

os níveis de estoque, evitando desperdícios e perdas, através da solicitação de
pedidos de mercadorias aos fornecedores e à cozinha central, acompanhando o
recebimento dos mesmos, verificando a quantidade e a qualidade dos produtos,
orientando o local apropriado para armazenagem;

• Manter

as boas práticas de segurança dos alimentos, cumprindo e orientando a equipe
quanto às normas internas, processos e procedimentos preestabelecidos,
exigências da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), INMETRO
(Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia), entre outros;

• Manter

a equipe motivada com um nível adequado de qualificação e desempenho, através
da interface junto a gerencia geral quanto à identificação da necessidade de
treinamento e desenvolvimento profissional de seus subordinados, participando
da elaboração do programa de treinamento em conjunto com o setor de RH.

Requisitos e qualificações

• Ensino

Superior Cursando;

• Experiência

na função de 2 a 3 anos;

• Desejável

Pacote Office Intermediário;

• Noções

básicas de departamento de pessoal;

• Conhecimento

de testes psicológicos para R&S.

Informações adicionais

CONFIRA OS NOSSOS BENEFÍCIOS

• Seguro de Vida;
• Cesta/Alimentação;
• Refeição no local;
• TotalPass;
• Assistência Médica;
• Assistência odontológica;
• Vale transporte;
• Parcerias educacionais.