Assistente de Confeitaria e Demanda

Descrição das Atividades:

• Realizar a apresentação de itens para: Confeitaria, Panificação, Rotisserie, Cafeteria (sobremesas, bolos, tortas, pães, tortas salgadas, bebidas, etc) com toda a linha de produtos;
• Apoiar a equipe dos clientes na correta utilização dos produtos: ponto de batimento, alisamento, decoração com chantilly como por exemplo escrita e flores, técnicas de aplicação de ganaches e geleias, produção de recheios, patês, molhos, bebidas, entre outras demandas;
• Atuar ativamente na condução de programas de datas sazonais, incluindo ações de marketing ou trade marketing nos clientes;
• Desenvolvimento de receituários para clientes, auxiliando na execução das receitas;
• Realizar apresentação dos produtos e demonstrações de uso dos produtos para os clientes, tanto para operadores quanto técnicos e vendedores de distribuidores;
• Atuar na inauguração de lojas, realizando a capacitação e treinamento dos confeiteiros da loja, seguindo a padronização/receituário existente na rede ou propondo sugestões de decorações;
• Atender chamados de reclamações de produtos junto a clientes;
• Realizar treinamentos no clientes: operadores, confeiteiros, técnicos de distribuidores, vendedores de distribuidores, esclarecendo dúvidas quanto a correta utilização dos produtos;
• Desenvolver receituários para clientes, concursos internos e solicitações da área de marketing;
• Realizar ações em datas comemorativas alinhadas com vendas, através de desenvolvimento de receituário específico, além de treinar a equipe de confeiteiros na referida ação;
• Desenvolver e realizar o festival de bolos - Bolomania, Tortamania;
• Apresentação e demonstração de produtos em Feiras e Eventos;

Experiências Anterior:

• Experiência anterior em Confeitaria, Panificação, Rotisserie, Cafeteria;

Formação Acadêmica:

• Ensino Médio Completo, desejável curso superior ou técnico relacionado a alimentos;

Benefícios:

• Vale Alimentação/Refeição - Flexível (pago inclusive nas férias);
• Plano de Saúde;
• Plano Odontológico;
• Previdência Privada;
• Seguro de Vida;
• Totalpass;
• Day Off Aniversário;
• Horário de Trabalho: Segunda á Sexta de 08:00 ás 17:30;