Supervisor se Açougue

Descrição do cargo supervisor de açougue será responsável por coordenar as atividades diárias do setor garantindo organização qualidade dos produtos e bom atendimento aos cooperados e clientes. no dia a dia irá acompanhar a desossa o corte e a preparação das carnes orientar a equipe sobre padrões de higiene e segurança alimentar e assegurar o correto armazenamento e exposição dos produtos. também irá controlar estoques realizar pedidos acompanhar perdas e apoiar na formação de preços sempre alinhado às diretrizes da cooperativa agrovale. fará a distribuição de tarefas o acompanhamento de desempenho da equipe e o suporte na solução de problemas operacionais. este é um cargo em regime de tempo integral com atuação presencial em quirinópolis go.
Qualificações

• experiência prévia em açougue supervisão de equipe de vendas ou liderança em setores de carnes ou perecíveis.
• conhecimento em cortes de carne bovina suína e de outras espécies bem como técnicas de conservação manipulação e exposição de produtos.
• noções de boas práticas de higiene segurança alimentar e normas sanitárias aplicáveis ao setor de açougue.
• habilidade para organizar rotinas acompanhar indicadores de desempenho e apoiar na gestão de estoques e perdas.
• boa comunicação capacidade de trabalho em equipe perfil colaborativo e foco em atendimento de qualidade a cooperados e clientes.
• ensino médio completo sendo desejável formação técnica ou cursos na área de açougue alimentos ou gestão além de disponibilidade para atuar presencialmente em quirinópolis go.