Ajudante de cozinha

Descrição da empresa Dukarmo distribuidora de alimentos atua no segmento de distribuição de produtos alimentícios oferecendo soluções ágeis e confiáveis para clientes da região. A empresa preza pela qualidade dos produtos e pelo cumprimento rigoroso de normas de segurança alimentar. Busca manter relacionamentos de longo prazo com clientes parceiros e colaboradores valorizando um ambiente de trabalho organizado e colaborativo. A cultura interna incentiva o desenvolvimento profissional e a responsabilidade no manuseio e armazenamento de alimentos.

Descrição do cargo A pessoa ajudante de cozinha irá atuar no suporte às atividades de preparo de alimentos na unidade da Dukarmo distribuidora de alimentos na região de greater Ribeirão Preto em regime de trabalho presencial. No dia a dia irá auxiliar na mise en place preparando ingredientes organizando utensílios e mantendo a área de trabalho limpa e abastecida. Também irá apoiar no cozimento montagem e porcionamento de pratos seguindo orientações das pessoas cozinheiras e padrões de qualidade da empresa. Faz parte das atividades seguir procedimentos de higiene e segurança controlar desperdícios e zelar pela correta armazenagem dos alimentos. Este é um cargo em tempo integral exigindo disponibilidade para cumprir a jornada definida e colaborar com a equipe em diferentes demandas da cozinha.

Qualificações

• Experiência ou conhecimento em preparo de alimentos e apoio em atividades de cozinha incluindo organização de ingredientes e execução de tarefas básicas de culinária.
• Domínio de práticas de higiene e segurança alimentar como limpeza de bancada uso adequado de equipamentos e cumprimento de normas sanitárias.
• Noções de cozinha e serviços de food & beverage contribuindo para a qualidade dos pratos e apresentação dos produtos oferecidos.
• Habilidade em atendimento e suporte interno oferecendo bom serviço às equipes de cozinha e eventualmente a clientes internos com postura cordial e profissional.
• Desejável ensino médio completo capacidade de trabalhar em equipe atenção a detalhes disposição para aprender novos processos e experiência prévia em cozinhas industriais especificamente na produção de bolos.