Assistente ou Analista de Qualidade e Assuntos Regulatórios

A Fujikura Quail Genetics e BIMI Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios, localizada em Suzano/SP, está em busca de um(a) Assistente ou Analista de Qualidade e Assuntos Regulatórios para integrar nossa equipe.

Buscamos uma pessoa organizada, proativa, com atenção aos detalhes e interesse em contribuir para a estruturação, padronização e melhoria contínua dos processos de qualidade e segurança dos alimentos.

O profissional atuará em conjunto com a Responsável Técnica, apoiando a implementação de procedimentos, o acompanhamento dos processos industriais e o atendimento às exigências regulatórias.

O nível da contratação (Assistente ou Analista) será definido conforme a experiência e as qualificações do candidato.

Responsabilidades- Apoiar a implementação, revisão e monitoramento dos Programas de Autocontrole (PACs);

• Elaborar e atualizar Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), Procedimentos Padrão de Higiene Operacional (PPHO) e documentos de Boas Práticas de Fabricação (BPF);
• Auxiliar na implementação e manutenção do sistema APPCC;
• Acompanhar os processos produtivos, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança dos alimentos;
• Realizar controles, inspeções internas e monitoramento de registros;
• Identificar não conformidades e acompanhar ações corretivas e preventivas;
• Apoiar o controle de análises laboratoriais, rastreabilidade e documentação técnica;
• Auxiliar na realização de treinamentos e auditorias internas;
• Apoiar a Responsável Técnica nas demandas relacionadas à legislação sanitária e aos órgãos fiscalizadores.

Qualificações- Formação técnica ou superior, completa ou em andamento, em Medicina Veterinária, Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Nutrição ou áreas correlatas;

• Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF), POPs e segurança dos alimentos;
• Familiaridade com processos de controle de qualidade em indústrias alimentícias;
• Boa comunicação, organização e facilidade para trabalhar em equipe;
• Perfil analítico, proativo, cuidadoso e com capacidade de adaptação.

Diferenciais- Experiência em indústrias de alimentos de origem animal, especialmente ovos e derivados;

• Conhecimento da legislação e das exigências do MAPA;
• Vivência na implementação de PACs e APPCC;
• Experiência com processos de autoclavagem, esterilização térmica e validação de processos;
• Participação em auditorias e inspeções sanitárias.

Informações da vagaEmpresa: Fujikura Quail Genetics / BIMI

Local: Estrada Fazenda Viaduto, 2325 – Fazenda Aya, Suzano/SP

Modalidade: Presencial

Contratação: Assistente ou Analista, conforme experiência

Remuneração: A combinar