Auxiliar de Cozinha

descrição da empresa umi sushi bar é um restaurante especializado em culinária japonesa com foco em qualidade frescor e atendimento acolhedor. o ambiente é dinâmico e organizado valorizando o trabalho em equipe e o desenvolvimento profissional. a empresa busca oferecer experiências gastronômicas marcantes com pratos preparados com cuidado e atenção aos detalhes. quem integra a equipe encontra oportunidades de aprendizado contínuo na área de alimentos e bebidas.
descrição do cargo a pessoa auxiliar de cozinha atuará apoiando a equipe na organização e preparo dos ingredientes para os pratos do restaurante. no dia a dia irá realizar cortes de alimentos montar itens simples do cardápio preparar mise en place organizar estoques e zelar pela limpeza das bancadas utensílios e equipamentos. também irá seguir rigorosamente os padrões de higiene e segurança alimentar estabelecidos pela casa. este é um cargo em tempo integral presencial localizado em rio de janeiro rj.
qualificações

• habilidades em preparo de alimentos e noções de cozinha incluindo cortes básicos organização de ingredientes e apoio na montagem de pratos.
• conhecimento de higiene e segurança alimentar com atenção à limpeza de utensílios equipamentos e área de trabalho.
• experiência ou familiaridade com operações de alimentos e bebidas incluindo rotina de restaurante e trabalho em equipe.
• boa postura em atendimento interno e suporte à equipe com foco em colaboração respeito e comunicação clara.
• desejável experiência prévia em cozinha de restaurante curso na área de gastronomia ou manipulação de alimentos e disponibilidade para horários em escala inclusive fins de semana e feriados.