Auxiliar de Cozinha

DESCRIÇÃO:

Auxiliar na produção de bolos, doces e sobremesas, seguindo receitas e processos padronizados pela empresa, garantindo a qualidade, a apresentação dos produtos, a higiene e a organização do ambiente de trabalho.

ATIVIDADES:

-

Preparar massas, recheios, coberturas e demais itens conforme as receitas da loja;

-

Separar, pesar e medir ingredientes de acordo com as fichas técnicas;

-

Operar equipamentos de cozinha, como forno, batedeira, fogão e liquidificador;

-

Montar, finalizar e decorar bolos, doces e sobremesas conforme o padrão estabelecido;

-

Embalar e identificar os produtos com data de produção e validade;

-

Organizar a produção conforme os pedidos e horários de entrega;

-

Higienizar e organizar utensílios, equipamentos, bancadas e cozinha;

-

Seguir as boas práticas de manipulação e conservação dos alimentos;

-

Armazenar corretamente os insumos e produtos;

-

Auxiliar no controle de estoque e comunicar a necessidade de reposição de materiais;

-

Apoiar o recebimento e a conferência de mercadorias e insumos.

REQUISITOS:

-

Ensino Fundamental completo (Ensino Médio desejável);

-

Noções básicas de cozinha e preparo de alimentos;

-

Facilidade para seguir receitas, medidas e padrões de produção;

-

Noções de higiene e boas práticas na manipulação de alimentos;

-

Disposição para aprender, organização, agilidade e atenção aos detalhes;

-

Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana;

-

Experiência em cozinha, confeitaria, padaria ou produção de doces e bolos será considerada um diferencial;

-

Cursos de confeitaria, panificação ou boas práticas de manipulação de alimentos serão diferenciais.

BENEFÍCIOS:

-

Salário;

-

Vale-transporte;

-

Vale-alimentação;

JORNADA DE TRABALHO:

-

Horário: 09h às 18h, com 1h de intervalo;

-

Disponibilidade aos finais de semana, incluindo domingos alternados, com folga na segunda-feira.