Formador de Frutas, Legumes e Verduras

Atuar na formação, capacitação e desenvolvimento das equipes do setor de FLV (Frutas, Legumes e Verduras), garantindo a correta execução dos processos, padronização, qualidade dos produtos, redução de perdas e excelência no atendimento ao cliente.

Principais responsabilidades- Aplicar treinamentos práticos e teóricos sobre qualidade, frescor e classificação de produtos para o time de FLV;

• Boas práticas de manipulação de alimentos, higienização, organização e segurança alimentar;
• Técnicas de exposição, abastecimento e rotação (FIFO);
• Garantir a padronização dos processos e layout do setor conforme diretrizes da empresa;
• Orientar sobre controle de perdas, validade e aproveitamento adequado dos produtos;
• Acompanhar o desempenho das equipes e propor ações de melhoria;
• Apoiar supervisores e líderes na gestão do setor de FLV;
• Realizar visitas às lojas para acompanhamento, auditoria e reciclagem de treinamentos;
• Atuar como referência técnica em FLV para a operação.

Requisitos- Experiência comprovada na área de FLV em supermercados, atacarejo ou hortifrúti;

• Vivência como líder, encarregado, supervisor ou multiplicador de conhecimento
• Técnicas de exposição, layout e merchandising de FLV;
• Indicadores básicos do varejo (vendas, perdas, produtividade);
• Disponibilidade de Mudança para Campo Mourão - PR.