Chefe executivo

🍽️ VAGA | Chef Executivo Corporativ

o
📍 São José dos Campos – SP | Presencial | CL

T💰 Remuneração média: R$ 7.500 a R$ 9.000 mensais
O grupo

+Gestão busca um(a) Chef Executivo(a) Corporativo(a) para liderar o desenvolvimento gastronômico, a padronização e a qualidade de uma rede de seis restaurantes, com atuação integrada à Cozinha Central.
Princip

ais responsabilidades:

• Desen

volver cardápios, receitas e novos produtos.* Padron

izar fichas técnicas, gramaturas e processos produtivos.* Aprimo

rar a operação da Cozinha Central e garantir a qualidade e a segurança alimentar.* Treina

r e desenvolver equipes.* Gerenc

iar CMV, custos e desperdícios, buscando eficiência operacional.* Acompa

nhar as unidades e implementar melhorias contínuas.
Requisi

tos:

• Exper

iência como Chef Executivo ou em função equivalente.* Domíni

o de fichas técnicas, custos, processos produtivos e boas práticas de segurança alimentar.* Experi

ência em liderança, treinamento e gestão de equipes.
Diferen

ciais: experiência em redes de restaurantes, cozinhas centrais, produção em escala e gastronomia italiana.
Buscamo

s um profissional com liderança, criatividade, organização e visão de negócio, que transforme excelência gastronômica em processos consistentes e resultados sustentáveis

.
📩 Envie seu currículo para: rh@outbox11.com.brAssunto: VAGA 5439 CHEF
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