[CENTRAL DE PRODUÇÃO] AJUDANTE DE PRODUÇÃO

SOBRE A CIATC:

Muito prazer, nós somos a Cia. Tradicional de Comércio! Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil. Neste caminho temos 13 marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre São Paulo, Rio de Janeiro e Campinas. Nos inspiramos pela trajetória das nossas pessoas e temos como maior missão promover a hospitalidade para nossos clientes e parceiros.

NA CIATC VOCÊ:

Fará parte de um time de pessoas que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes todos os dias! Aqui temos atitude empreendedora e colocamos nosso melhor em tudo que tocamos, somos gente que gosta de gente, temos crença no talento atrelado a garra e sentido coletivo. Você fará parte de projetos que deixam a vida das pessoas mais felizes, tanto das Nossas Pessoas, quanto a dos nossos clientes.

Responsabilidades e atribuições

Executar atividades básicas e intermediárias dos processos produtivos da Central, seguindo rigorosamente fichas técnicas, POPs, Boas Práticas de Fabricação (BPF) e instruções do Líder e Operadores mais experientes. Atuar na produção de massas e molhos garantindo organização, higiene, segurança e conformidade dos produtos, contribuindo para a fluidez da linha e para a entrega dentro dos padrões definidos.

Execução das Etapas Produtivas

• Realizar atividades de manipulação, preparo, pesagem, corte, envase e embalagem conforme instruções e fichas técnicas.
• Auxiliar nas etapas do processo produtivo de baixa e média complexidade.
• Apoiar o pré-preparo das produções do dia seguinte, seguindo padrões de pesagem e identificação.
• Manter controle e cuidado no manuseio de equipamentos simples e utensílios.

Organização e Higienização

• Garantir limpeza, organização e sanitização das áreas de trabalho, utensílios e estações conforme BPF e POPs.
• Auxiliar na organização de insumos, embalagens e materiais operacionais na linha de produção.
• Cumprir checklist de higienização diário e registrar quando necessário.

Controle e Conformidade

• Seguir corretamente as fichas técnicas, padrões de processo e instruções operacionais.
• Apoiar registros de pesagens, apontamentos e controle de produção sempre que demandado.
• Contribuir com a identificação correta dos produtos (lotes, validade, datas e rotulagem).

Segurança do Trabalho

• Utilizar corretamente os EPIs obrigatórios em todas as etapas da operação.
• Cumprir normas de segurança, sinalizando qualquer risco, desvio ou incidente.
• Respeitar limites operacionais de equipamentos e solicitar apoio em caso de dúvida.
• Participar de treinamentos de POPs, BPS e Segurança do Trabalho.

Suporte ao Time

• Dar suporte aos Operadores Pleno, Sênior e ao Líder em atividades de menor complexidade.
• Colaborar com agilidade na reposição de utensílios, insumos e materiais.
• Manter comunicação clara e imediata sobre dificuldades, restrições ou desvios percebidos.

Requisitos e qualificações

Escolaridade: Ensino Fundamental completo.

Experiência: Não é necessário ter experiência prévia, mas desejável vivência em cozinha industrial, produção de alimentos ou áreas operacionais.

Conhecimentos desejáveis: Noções básicas de higiene, organização e manipulação de alimentos.

Competências pessoais obrigatórias: responsabilidade, disciplina, vontade de aprender e seguir padrões.

Informações adicionais

CONVÊNIO MÉDICO

• CONVÊNIO ODONTOLÓGICO (Após o 3° mês)
• VALE TRANSPORTE
• SEGURO DE VIDA
• ALIMENTAÇÃO NO LOCAL
• PARCERIA COM O SESC
• DAY OFF
• BEN.UP
• TOTAL PASS
• AUSTER E VELOE
• DESCONTO DE 30% EM TODA REDE CIATC
• PLANO DE CARREIRA
• EMPRÉSTIMO CONSIGNADO.
• DESCONTO EM UNIVERSIDADES ; ESCALA 5X2 ; CAFÉ E REFEIÇÃO OFERECIDOS E VALE ALIMENTAÇÃO .