Nutricionista

Nutricionista

Descrição das atividades:

• Acompanhar os processos de recebimento, armazenamento, manipulação, produção e distribuição de alimentos, garantindo o cumprimento da legislação sanitária vigente.
• Ministrar treinamentos e orientar as equipes sobre boas práticas de manipulação e segurança alimentar.
• Acompanhar o Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional (PCMSO) e os exames ocupacionais dos manipuladores de alimentos, conforme os procedimentos aplicáveis.
• Acompanhar e orientar o controle integrado de pragas, bem como os processos de segregação, descarte e armazenamento de resíduos.
• Acompanhar e orientar a realização de análises microbiológicas dos alimentos, garantindo a qualidade e a segurança alimentar.
• Monitorar o cumprimento dos procedimentos e das normas de higiene e segurança dos alimentos.

Requisitos:

• Ensino superior completo em Nutrição e CRN ativo.
• Experiência com segurança alimentar, boas práticas de manipulação e microbiologia dos alimentos.
• Disponibilidade para atuar no horário das 07h ás 13h (seg. a sexta).

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