Cozinheira líder

Siqueira's Restaurante — Centro de Jacareí/SP

Contrato: PJ, com MEI ou CNPJ já aberto.

Valor: R$ 3.000 por mês + bônus mensal por resultado de até R$ 1.000 (desperdício, vendas e avaliações dos clientes).

Horário: a combinar na entrevista.

Início: imediato.

O que você vai fazer

• Cozinhar todos os dias junto com a equipe: a vaga é mão na massa, não só de coordenação.
• Garantir a qualidade e o padrão de tudo o que sai da cozinha.
• Criar as fichas técnicas dos pratos e treinar a equipe para seguir cada uma delas.
• Organizar a equipe: definir o que cada um faz e dividir as tarefas ao longo do dia.
• Fazer os cortes de carne com precisão para o porcionamento.
• Fracionar, etiquetar e armazenar os demais insumos, dentro das boas práticas de manipulação.

O que buscamos

• Experiência comprovada como cozinheira em restaurante, com equipe sob sua responsabilidade.
• Prática em corte e porcionamento de carnes.
• Organização, iniciativa e jeito para ensinar e cobrar o padrão.
• Disponibilidade para começar logo.

Processo seletivo: candidatura aqui pelo LinkedIn, conversa com o gerente e teste prático na cozinha.